PETROMAX PETROMAX SMEEDIJZEREN KOEKENPAN 28CM

OMSCHRIJVING

De Smeedijzeren koekenpan van Petromax is gemaakt van hoogwaardig smeedijzer met uitstekende warmtegeleiding voor een perfecte steak buiten of in de thuiskeuken: dankzij de Petromax smeedijzeren pannen kan iedereen unieke en heerlijke maaltijden maken op elk type fornuis of op open vuur. Op de unieke oppervlaktestructuur vormt zich al bij het eerste gebruik een zelfdichtende, beschermende laag. Dit patina, kenmerkend voor smeedijzeren pannen, ontwikkelt zich bij elk gebruik verder en verhoogt de uitstekende kwaliteit van de stevige pan. Zo wordt de duurzame Petromax-pan een onmisbare metgezel in de keuken.Hiermee kan makkelijk gebraden en gesmoord worden zonder dat het eten aan de pan blijft plakken.

Eigenschappen:

• Diameter van de bovenrand (ca.): 28 cm
• Binnendiameter bodem (ca.): 21 cm
• Buitenste bodemdiameter (ca.):21,5 cm
• Materiaal: Smeedijzer

Voor het eerste gebruik:
1. Verwijder eventuele stickers of lijmresten en de Petromax-beschermfolie van de handgreep.
2. Week de pan 5 tot 10 minuten in heet water met afwasmiddel om de kleurloze corrosiewerende laag te verwijderen. bescherming. Gebruik geen afwasmiddel! Was de pan daarna met een afwasborstel of een spons. Spoel de beschermingsresten en droog het grondig af met een schone doek.
3. Nu kan je pan behandeld worden (seasoning) worden: Vul de bodem van de pan met bakolie. Verwarm de pan langzaam op middelhoog vuur, zodat het smeedijzer voldoende tijd heeft om uit te zetten. Voeg een theelepel zout toe.
4. Verhoog het vuur tot de hoogste stand en roer af en toe met een houten lepel of spatel. Na enige tijd wordt het oppervlak van de pan bruin. Dit is het patina dat we willen.
5. Maak de pan leeg en laat afkoelen. Spoel de pan af met heet water en verwijder de braadresten. Droog Het met een schone doek. Je pan is nu geseasoned en klaar voor gebruik. Maak je pan na elk gebruik schoon met wat keukenpapier of spoel hem om met heet water. Droog de pan daarna af met een schone doek en vet deze in met wat neutrale olie of met de Petromax Care and Seasoning Conditioner.

Gebruik nooit olijfolie want het heeft een lager rookpunt en verbrandt te snel!

Onderhoud en gebruik:

• Zorg ervoor dat de afmeting van de kookplaat van het fornuis gelijk is aan of groter is dan de panmaat. Anders is de warmte ongelijk verdeeld over de bodem van de pan.
• Verwarm de pan langzaam. Hierdoor kan het materiaal van de pan uitzetten.
• Verhit nooit een lege pan.
• Gebruik voor de eerste paar keer meer olie dan normaal. Na meerdere keren gebruiken wordt de patina dikker, resulterend in een veel donkerder bruin patina en hoeft er minder olie te worden gebruikt.
• Reinig uw pan nooit in een automatische vaatwasser of met afwasmiddel. Maak de pan schoon met wat keukenpapier of heet water, droog deze vervolgens af met een schone doek en vet het in met wat neutrale olie of plantaardig vet.
• Vermijd elk contact met zuur voedsel (bijv. wijn of tomaten). Anders moet de pan opnieuw geseasoned worden

Bekijk alle Koken & VoedingProductinformatie

PRODUCTINFORMATIE PETROMAX PETROMAX SMEEDIJZEREN KOEKENPAN 28CM

Artikelnr:PX SP-28